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中國時報【楊明峰╱桃園報導】

日本九州文化學園調理師專門學校人員14日參訪楊梅區永平工商,日本師傅齋藤望為台灣學生示範天婦羅、玉子燒等基礎日本料理製作方法,職人的嚴謹態度與料理細膩手法,令台灣師生驚豔。

日本九州文化學園調理師專門學校在基隆崇右技術學院引薦下,由校長今道浩三率團到永平工商參訪。齋藤望為台灣餐飲科學生示範天婦羅、玉子燒等日本料理作法,嚴謹展現細膩刀工與踏實流程,並佐以日本調味料、廚具,原汁原味呈現日式料理製作過程,讓台灣師生深刻體會日本職人精神。

台灣師生認為,齋藤望在蝦尾上的料理手法,以及在烏賊上展現的刀工,都是讓日本料理更好吃的祕訣,讓他們大開眼界,更強調親眼看日本師傅做菜,是一種享受。

永平工商校長黃耀錄認為,日本師傅帶來正統日式料理示範,包括食材觀念及技術,有助提升該校的日本料理技術,帶給台灣師生新的視野。

今道浩三指出,該校致力訓練學生成為調理師(廚師),課程包括接待禮儀、日本茶道、衛生知識,並有相關實習課程,未來取得相關職業證照後,在日本飯店、甜點店、烘焙蛋糕店任職。

巫姓婦人日前到台中市IKEA歐式家具大賣場購物,發現賣場客用電梯有漏洞,大搖大擺搭電梯將整車未付帳的商品偷走;不過巫婦第二次故技重施時不巧在電梯口撞見保全,她雖趁隙脫逃,但很快就被警方查出身分,依竊盜罪嫌送辦。

IKEA公關吳語涵表示,目前各店都有類似電梯設計,供幼童或身障的顧客使用,電梯只能上樓無法下樓;但如果有人在樓下按電梯,確實可從樓上下樓;她說很遺憾被如此不當使用,已要求一樓員工加強留意防範。這也是IKEA首次發生利用電梯漏洞行竊案。

警方調查,四十四歲的巫姓婦人有多項竊盜前科,本月三日下午三點多,她到台中市南屯區IKEA家具大賣場,見一樓入口大廳的客用電梯可直達四樓,雖然只能上不能下,但有機可乘,有機會不必通過一樓收銀區出口就能離開,便推著購物車在賣場內挑選商品。

她堆滿整車的商品後,推著購物車在四樓客用電梯旁等待,見有顧客上四樓出電梯立即推車進入;沒多久,又有客人上門,在一樓按下電梯,巫婦便跟著電梯下到一樓,大搖大擺推著未結帳的整車商品從大門離去。

巫婦自以為聰明,認為很好賺,當晚七點多又上賣場打算如法炮製;她同樣堆滿一車商品,同樣搭電梯下到一樓,但這次不巧在一樓電梯口遇到保全,保全立即上前攔阻詢問,要求出示發票,巫婦見東窗事發,丟下整車商品逃逸;但事隔幾天,就被員警根據車號查出身分。

警方調查,巫姓婦人第一趟偷走時鐘、鍋子、碗盤、毛巾等卅多項產品、價值九千多元;第二趟企圖偷的商品則有廿多種,價值四千多元。業者事後已緊急加派保全,修補安全漏洞。

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限時下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者邱柏勝台北14日電)地價稅大漲惹民怨,財政部長許虞哲表示,未來3年內將配合內政部檢討地價稅率,「但不會馬上,現在還早」。至於內政部日前拋出「精準地價」,許虞哲不贊成,也認為不會實施。

今年地方政府調高公告地價,平均調幅逾 3成,不少民眾11月收到地價稅單,直呼吃不消。今天立法院財政委員會,有多位立委針對地價稅議題質詢許虞哲,逼得許虞哲鬆口,表示財政部願在 3年內配合內政部進行地價稅稅率檢討。

許虞哲會後接受媒體訪問時指出,下一次公告地價調整是3年後的事,財政部會在 3年內減少地價稅稅率,不過「不會馬上,現在還早」。

他也表示,今年地方政府大幅調高公告地價,主要是反應房價上漲,現在房價趨穩,地價漲幅也隨之趨緩, 3年後調幅相信不會像現在這麼大。

至於內政部日前拋出要以「精準地價」代替公告土地現值與公告地價作為土地稅基,許虞哲表示,那只是在研討會上討論,行政院已經否決,他個人也不贊成,應該不會實施。

至於未來是否修改地價稅的累進稅率,許虞哲表示「言之過早」,且韓國也有部分採累進稅率,因此檢討地價稅稅率,不見得就是要改成單一稅率;強調未來財政部會配合內政部所提出的檢討方案,隨時「滾動調整」。1051114

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